Tavoitteet

Bureau Veritaksen HACCP järjestelmän rakentaminen -koulutuksessa käsitellään HACCP -periaatteita ja niiden toteutusta käytännön esimerkein. Koulutuksessa perehdytetään myös järjestelmän ylläpitoon ja kelpuuttamiseen elintarviketurvallisuusstandardien vaatimusten mukaisesti.
 

Kenelle koulutus sopii

Koulutus on suunniteltu kaikille elintarviketurvallisuuden parissa työskenteleville ja sopii esimerkiksi kehitys- ja tuotantopäälliköille, johdolle sekä kaikille elintarvikkeiden valmistuksen riskienhallinnasta kiinnostuneille.

Koulutuksen sisältö

• Opetus ja kouluttajan vetämät harjoitukset
• Sähköinen koulutusmateriaali
• Kurssitodistus
• Aamukahvitus ja suolaista, lounas ja iltapäiväkahvitus

lmoittauduthan koulutukseen viimeistään 2 viikkoa ennen koulutuksen aloitusta, jolloin ilmoittautuminen sulkeutuu. Tämän jälkeen paikkoja voi vielä tiedustella sähköpostilla koulutus@bureauveritas.com